كرنب بروكسل بكريمة الخردل




المقادير

500 غ كرنب بروكسيل منقى
ملعقتان كبيرتان من الخردل (moutarde)
ملح و فلفل أسود 
بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح 
200 مل كريمة سائلة (كريمة الخفقة)


طريقة التحضير 

نسلق كرنب بروكسيل في ماء مملح حتى ينضج


نقلي البصل في القليل من الزيت الساخن حتى يذبل


نضيف كرنب بروكسيل المسلوق، الملح و الفلفل و نقلي الكل لمدة  5 دقائق مع التحريك


على نار متوسطة نضيف الكريمة و الخردل و نطهو الخليط لمدة  10 دقائق


 بالصحة و العافية

CONVERSATION

Back
to top